食品安全知识
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焦点提醒:为落实地方相关摆设,近日,江西省食物药品平安委员会印发《江西省进一步强化食物平安全链条监管的若干办法》,全面笼盖食物从农田到餐桌各环节,旨正在织密食物平安监管收集,提拔全链条质量平安保障程度。
为落实地方相关摆设,近日,江西食物药品平安委员会印发《江西省进一步强化食物平安全链条监管的若干办法》,全面笼盖食物从农田到餐桌各环节,旨正在织密食物平安监管收集,提拔全链条质量平安保障程度。
新规建立全链条协同监管系统,涵盖种养加工、储存、市场准入、消费范畴五大环节环节。种养加工环节强化产地管理取农产物泉源监管,奉行“区块链溯源+及格证”模式,健全不及格产物闭环措置流程;运输配送环节明白发货方、收货方协同义务,强化沉点液态食物运输许可办理,规范收集订餐配送“外卖封签”利用;储存环节将特殊前提储存从体纳管,明白委托两边义务。
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