西农学子走进喷鼻河：以平易近为本以政为刃帮

　　平利县广佛镇喷鼻河村位于陕西南部，其依托富硒资本，鼎力成长茶财产，构成了以“安康秦汉古茶”为龙头，集红茶、绿茶出产和林下经济于一体的“1+3”成长模式。该村通过扶植尺度化茶园、升级加工出产线，并立异“支部+企业+农户”机制，无效带动了集体经济成长和农人增收，村集体经济年收益冲破50万元，茶企带动300余户种植户，采茶日人均收入超150元。同时，喷鼻河村积极摸索茶旅融合，延长财产链，帮力村落复兴。西北农林科技大学食物科学取工程学院赴陕西省安康市平利县调研团前去该典型地域摸索其财产线天的调研。调研团正在秦汉古茶总公司，映入眼皮的是一整个房间的产物展现，从企业起身售卖的红茶到现正在新研发的秦汉古茶，排放划一，是产物展览，也代表了一段企业成长史。调研团于茶桌前取担任人扳谈，交换过程中，队员别离对金陕红红茶和秦汉古茶两种茶叶进行了品尝。队员们得知，企业担任人来自于福建，来到平利后，发觉了该地优良的种茶地盘，可是还没有相关的带头企业进行开辟，为了抓住这一机遇，便取本地取得联系，进行投资。获悉，正在企业初期，工场建址拔取为一题，平利本地为南水北调主要枢纽，良多大型工场都无法正在此扶植，最终正在广佛镇的帮力下才有了现正在公司企业的雏形。敢出头，企业才有底气去成长市场。目前控股10%，企业控股90%，赐与企业脚够的，才能为本地带来更高的经济价值。“秦汉古茶是世界上最陈旧的茶，我们只要把握好汗青底蕴，打出市场缺口，才能将平利富硒茶推出市场，率领居平易近奔小康。”公司元老陈总说道。为了让秦汉古茶有着异乎寻常的市场标签公司收集材料申请吉尼斯世界记载论证其为“世界上最陈旧的茶”；为了逃随茶叶的高质量，无论是从原材料仍是制做工艺，都是使用最专业的手段进行种植，采摘取制做。只为了让世界可以或许看见这一方小世界产出的好茶。金陕红公司，不单单是一家产物制做公司，正在市场营销方面也有着专业的看法，公司以酒为例，引见了营销策略，茶叶取酒类似，品牌力度占了很大一方面，说到酒，会想到“茅台”；说到绿茶，会想到“西湖龙井”。很难让消费者正在这些老品牌的市场当选取新产物利用，土话来讲“不上档次”。为领会决这一窘境，公司给茶叶贴上便宜茶的标签，赐与人耳目一新的感受，以此让更多的人去选择测验考试。此外，调研团还领会到，金陕红公司很是沉视取本地农户的合做，确保茶叶的原材料质量，同时带动了本地经济的成长。公司取农户之间成立了不变的供应链关系，确保了茶叶的质量和供应的不变性，同时也保障了农户的经济好处。金陕红公司的成长过程充实展现了取企业合做的主要性，以及若何通过挖掘和操纵处所特色资本，连系现代营销手段，鞭策处所财产的可持续成长。将来，跟着品牌影响力的进一步扩大和产质量量的不竭提拔，秦汉古茶无望成为全国甚至全球出名的茶叶品牌，为村落复兴和处所经济成长做出更大的贡献。调研团正在领会公司文化的同时，也时辰关心着本地文化和对食物平安学问的领会。队员们前去喷鼻河村村委会取本地村委取得联系，正在村委会时，队员们发觉这里的二楼，放置一间小小的教室，孩子们正正在里面进修，绘画，回村的大学生正正在这里充任着育儿教员，本地家长文化程度低，对于孩子的工做一无所知，于是就由牵头成立了这个姑且育儿所，让学有所成的大学生们反哺于家乡，再苦不克不及苦孩子，再穷不克不及穷教育，书架上摆满了下层工做者们从各地汇集来的册本，页脚有轻轻的褶皱，但保管完美、清洁整洁。通过取本地村委会的扳谈取前期的布景查询拜访，最终确定以食物平安和茶文化衬着两方面为从题，制做了四大模块的调研问卷。同时，考虑到平利县位于陕、鄂、渝三省市交壤处，喷鼻河村则是典型的秦巴山区村子。为了顺应村平易近的文化程度和阅读习惯，正在出发前，团队正在指点教员的率领下，花了大量精神频频打磨调研问卷。一份好的问卷是获取无效数据的环节。简练性、逻辑性的准绳，力图问题明白具体，避免歧义和，而且简短了然，避免过长或过难的问题。最终印制的问卷，字号更大，行间距更宽，便利目力可能欠好的村平易近阅读。抵达喷鼻河村后，队员发觉现实环境比料想更复杂。村中留守的多是白叟和儿童，良多人对纸卷感应目生以至畏难。正在面临坚苦时，调研团及时调整了策略，决定全数采用“一对一”面临面拜候代填的体例进行。队员们带着热诚的笑容，用拉家常的体例对话：“伯伯，吃了没？”“现正在天一天比一天热，饭欠好做啊。”“日常平凡买菜正在哪儿买啊？”逐步引入正题，耐心标题问题，确保他们实正理解问题后再选择谜底。这种体例虽然耗时，但结果显著。一日奔波下来，最终收受接管了数十份无效问卷。颠末拾掇，发觉成果显示，受访者以中青年为从，学历偏低，食物采办依赖线下渠道且注沉价钱、保质期，大都关心食物平安但能力衰，当地特色食物存正在品牌出名度低等推广问题。这些轻飘飘的一手数据，更清晰地指出了将来科普宣传需要出力加强的标的目的。落日为喷鼻河村的屋顶镀上金边时，调研本上的笔迹已渗透着汗水取温度。那些被放大的问卷字号、耐心反复的乡音问答，还有姑且育儿所里孩子们的笑声，配合勾勒出村落调研最活泼的容貌——它从来不是冰凉的数据采集，而是用热诚敲开每扇心门的过程。当这些带着土壤头土脑息的谜底汇聚成册，西农学子不只领会了食物平安科普的短板、品牌扶植的径，更读懂了村落对成长的巴望。这份收成，会成为将来工做的光，让学问更切近地盘，让村落复兴更扎根，也会带着这份来自秦巴山区的，继续正在实践中发展。